بيروت – في إطار البرنامج الوطني للإرشاد الزراعي، وحرصاً منها على تعزيز ممارسات الاستدامة وحماية الموارد الطبيعية، تابعت وزارة الزراعة – مديرية الدراسات والتنسيق (مصلحة الإرشاد والتعليم الزراعي) – سلسلة دوراتها التدريبية، عبر تنظيم حلقة متخصصة حول النباتات الطبية والعطرية، بالتعاون مع مديرية التنمية الريفية والثروات الطبيعية. واستهدفت الدورة مأموري وحراس الأحراج، إضافة إلى العاملين في المراكز الزراعية المنتشرة على الأراضي اللبنانية.
قدّمت المهندسة كارلا جاموس محاضرة شاملة عرضت فيها بدايةً لغنى لبنان بالتنوع البيولوجي، مسلطة الضوء على مفهوم النباتات الطبية والعطرية وأهميتها الاقتصادية والصحية، والتحديات التي تواجه استدامتها وتوزعها على مختلف المناطق اللبنانية. كما تناولت تصنيف هذه النباتات، مع عرض لأبرز الأنواع الشائعة في لبنان.
وتطرقت المحاضرة إلى الجانب التشريعي والقانوني المتعلق بإدارة إنتاج النباتات الطبية والعطرية، ودور وزارة الزراعة في تنظيم عمليات الجني من البرية، مع شرح مفصل للقرارات والأنظمة المرعية، لا سيما القرار رقم 179/1 الصادر عام 2012 بشأن استثمار الزعتر والقصعين، سواء لجهة القطف من البرية أو لجهة الزراعة المستدامة لها.
وتوزعت المحاضرة على محورين أساسيين:
1. القطف من البرية:
o جمع الأجزاء النباتية للنباتات الطبية والعطرية.
o مخاطر القطف العشوائي على ديمومة هذه الموارد.
o الشروط الفنية الواجب مراعاتها: اختيار الموقع والفترة المناسبة للحصاد، الإجراءات الإدارية، معدات وتوقيت الحصاد، طرق الجمع، والإنتاجية.
2. الزراعة المنظمة:
o أهمية التوسع بزراعة النباتات الطبية والعطرية.
o إنتاج الشتول عبر الإكثار بالبذور أو العقل.
o تقنيات الزراعة في الحقول: تحضير الأرض، الزراعة، الري، التسميد، ومكافحة الأمراض.
كما تناولت المهندسة جاموس بتفصيل معاملات ما بعد القطاف، مبيّنة الممارسات الفضلى التي تضمن جودة المنتج، ومنها:
· تطبيق معايير النظافة الجيدة وممارسات التصنيع السليم.
· ضمان نظافة مراكز التصنيع والتقيد بالتطبيقات التصنيعية الجيدة.
· عمليات الفرز والتجفيف.
· شروط التعبئة والتخزين والحفظ.
وقد شهدت الحلقة تفاعلاً لافتاً من المشاركين الذين شددوا على ضرورة الاستمرار بتطبيق محاضر الضبط بحق المخالفين، وأكدوا أهمية إصدار تقارير دورية تعكس نتائج هذه المحاضر لحماية الموارد الطبيعية.
بدورها، أكدت وزارة الزراعة على أهمية الحفاظ على النباتات الطبية والعطرية وحمايتها من الحصاد الجائر، باعتبارها ثروة وطنية يجب صونها للأجيال المقبلة. كما نوّهت الوزارة بتعاون المزارعين اللبنانيين مع مأموري وحراس الأحراج في هذا المجال، مجددة التزامها بفتح أبوابها للتعاون معهم لتطوير زراعة هذه النباتات واستثمارها بشكل منظم، بما يضمن استدامتها ويحد من المخاطر الناتجة عن القطف العشوائي.
#الزراعة_نبض_الأرض_والحياة
#وزارة_الزراعة
#وزير_الزراعة