وزارة الزراعة تنظّم ورشة تدريبية لفرق الكشف على مصانع الغذاء لتعزيز الرقابة وضمان السلامة الغذائية

 
في إطار المهام الموكلة إلى وزارة الزراعة بموجب مرسوم تنظيمها، وضمن خطة تطوير الرقابة على الصناعات الغذائية ذات المنشأ النباتي، نظّمت مصلحة الصناعات الزراعية في مديرية التنمية الريفية والطبيعية ورشة عمل تدريبية متخصصة شارك فيها رؤساء وأعضاء فرق الكشف من مختلف المحافظات اللبنانية.
 




تهدف الورشة إلى رفع كفاءة فرق الكشف وتعزيز مهاراتهم العملية في مجالات سلامة الغذاء، حيث جرى خلالها تسليط الضوء على أسس ومعايير السلامة الغذائية في المصانع، وشرح مفصّل حول كيفية تعبئة استمارات الكشف وآليات تنفيذ الرقابة الفنية على مصانع الغذاء ومعاصر الزيتون، بما يضمن توحيد المعايير والإجراءات المعتمدة على مستوى الوطن.
 
وقد حضر الورشة وزير الزراعة الدكتور نزار هاني، الذي شدّد في كلمته على الأولوية التي توليها الوزارة لسلامة الغذاء، مشيرًا إلى أن هذه المسؤولية تقع في صلب العمل الزراعي والرقابي، وتشكل أحد أعمدة الأمن الغذائي الوطني.
 
وأكد الوزير هاني أن فرق الكشف تتحمّل مسؤولية محورية في حماية صحة المواطنين وضمان جودة الإنتاج اللبناني، داعيًا المشاركين إلى اعتماد منهجية استباقية ووقائية في عملهم، بحيث تشكّل الكشوفات وسيلة للوقاية المبكرة من أي خلل محتمل في منظومة السلامة الغذائية، لا مجرد استجابة بعد وقوع المشكلة.
 




من جهته، شدّد المدير العام لوزارة الزراعة المهندس لويس لحود على أهمية أداء فرق الكشف لمهامهم بأعلى درجات المهنية والمسؤولية، مشيرًا إلى أن الوزارة تعمل على تذليل التحديات والعقبات تدريجيًا لتسهيل مهامهم الميدانية. كما دعا لحود إلى القيام بالكشوفات بشكل دوري ومنتظم لضمان استمرارية الرقابة الفعالة وعدم انتظار وقوع المخالفات للتحرك.
 
وتأتي هذه الورشة ضمن خطة عمل شاملة وضعتها وزارة الزراعة لتطوير منظومة سلامة الغذاء في لبنان، وتعزيز التنسيق بين الإدارات المعنية والرقابة الميدانية، بما يساهم في رفع جودة الإنتاج الوطني وتعزيز ثقة المستهلك بالمنتجات اللبنانية محليًا ودوليًا.
 
#الزراعة_نبض_الأرض_والحياة
#وزارة_الزراعة
#وزير_الزراعة